Světově unikátní výzkum z Česka mění pohled na ochranu rostlin i zdravý životní styl

Vědecké poznatky z Národního centrum zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i. (CARC) nacházejí konkrétní uplatnění v ekologickém zemědělství i potravinářství. Čeští výzkumníci tak dokazují, že kvalitní věda může být přínosná nejen pro zemědělce a životní prostředí, ale i pro každodenní zdraví spotřebitelů.

PRAHA (23. října 2025) - Unikátní výzkum biologicky aktivních látek z léčivých a aromatických rostlin, který již více než dvě desetiletí rozvíjí světově uznávaný český vědec doc. Ing. Roman Pavela, Ph.D., se stává inspirací pro udržitelné zemědělství, zdravější potraviny i návrat k přírodní léčbě. Pavela, působící v CARC, úspěšně propojuje špičkovou vědu s reálným uplatněním jejích výsledků: od ekologických pesticidů, funkční čajové směsi až po bylinné nápoje a doplňky stravy. Pro moderního člověka.

,,Světová úroveň výzkumu v oblasti biologicky aktivních látek, kterou rozvíjí čeští vědci, je důkazem, že naše země patří mezi lídry inovací v zemědělství a potravinářství. Podpora ekologických a přírodních řešení je klíčová pro budoucnost českého zemědělství i pro zdraví spotřebitelů. Oceňuji, že výsledky výzkumu mají skutečný praktický dopad a pomáhají rozvíjet konkurenceschopnost českých firem," uvedl ministr zemědělství Marek Výborný.

Věda s praktickým dopadem

,,Výzkum vedený Romanem Pavelou je soustředěný do několika oblastí, které však mají jedno společné - výzkum biologicky aktivních látek z rostlin a jejich praktické využití v každodenních činnostech. Poznáním principu synergických a antagonistických vztahů mezi rostlinnými sekundárními metabolity a jejich účinnosti na škodlivý hmyz nebo patogeny, mohla vzniknout již řada přípravků využívaných v ochraně rostlin, a to nejen v ekologickém zemědělství ale také v systémech integrované ochrany rostlin nebo jen zahrádkáři na svých zahrádkách,"upozorňuje ředitel CARC Jiban Kumar.

Nejnovějším výsledkem Pavelova týmu je přípravek Rock Effect New, založený na synergickém vztahu extraktu ze semen stromu Pongamia pinnata s koformulanty. Přípravek kombinuje vysokou účinnost s ekologickou šetrností. Jeho účinek vůči padlí, mšicím a dalším škůdcům je srovnatelný se syntetickými pesticidy, ale bez negativního dopadu na životní prostředí. Přípravek již získal prestižní ocenění Zlatý klas s kytičkou a patentovou ochranu. Výzkumný tým finančně podpořila i Technologická agentura České republiky v rámci programu EPSILON. Projekt nesl název ,,Nové, bezpečné přípravky zlepšující půdní vlastnosti a zdraví pěstovaných rostlin.

Na trhu je však řada dalších přípravků - například Bylinková směs na plísně, Bylinková směs na svilušky, Přírodní přípravek na smutnice, Tyčinky BigBeat, přípravky na červce, padlí, saví škůdce, Natura přírodní čistič půdy a další přípravky z řady Natura firmy Agro CS, a.s. ,,Díky mnohaleté spolupráci s týmem vedeným doc. Pavelou jsme mohli uvést na trh řadu zcela unikátních přípravků a hnojiv, které jsou na přírodní bázi. Naše společné výzkumné projekty nám přináší stálé inovace a tím zlepšujeme konkurenční postavení naší firmy," říká Ing, Petr Lofelmann, vedoucí výrobního střediska Agro CS v Bezděkově. 

Adaptogeny, které pomáhají i chutnají

Významnou součástí výzkumu je i využití léčivých rostlin v potravinářství. Cílem je lidem poskytnout potraviny, které mohou být prospěšné v rámci prevence civilizačních onemocnění. Proto se výzkum soustřeďuje nejen na tradiční léčivé rostliny, ale nově na tzv. adaptogeny. Právě rostliny z této nevelké skupiny bylin pomáhají organismu lépe zvládat stres, podpořit imunitní systém a hormonální rovnováhu. V současnosti se také výzkum soustřeďuje na rostliny s vysokým obsahem kyseliny rozmarýnové. Jak tradiční, tak adaptogenní byliny se staly součástí, dnes již oblíbené a Zlatým klasem ověnčené směsi pro přípravu funkčního imunito-adaptogenního nápoje ImmuRelax. Vyrábí ho rodinná firma Rakytník Cvrček, s.r.o., která se stává již obvyklou součástí týmu projektů podporovaných Národní agenturou pro zemědělský výzkumu (NAZV). ,,Jsme rádi, že jsme se stali součástí prestižního výzkumu využití bylin v potravinářství. Tradičně se zabýváme zpracováním plodů rakytníku řešetlákového, který má řadu zdraví prospěšných látek. Snažíme se tak vyrábět poctivé výrobky, které mohou být lidem prospěšné v rámci podpory imunity a celkové životní vitality," vysvětluje Mgr. Pavla Hatašová, spolumajitelka firmy. ,,Výsledky výzkumu nám umožnily uvést na trh další zdraví prospěšné výrobky a není to jen Immurelax, ale také různé sirupy, či třeba bonbony pro děti. A těší nás, že výzkum pokračuje a že již druhým rokem řešení projektu uvádíme na trh hned tři nové funkční bylinné směsi s obsahem klanoprašky čínské. A zpětná vazba od zákazníků nám ukazuje, že jim nejen chutnají, ale potvrzují nám i jejich funkčnost," dodává

Zmiňované nové čajové směsi jsou:

• ImmuActive - Čajová směs pro klid v duši
  Obsahuje adaprogenní byliny rozchodnici růžovou, klanoprašku čínskou a gynostemu pětilistou či jetel luční. Směs pomáhá zmírňovat stres a podporuje psychickou rovnováhu.
• ImmuBalans - Čajová směs pro trávení a hmotnost
  Kombinuje tak trochu zapomenuté staročeské byliny - plody trnky a bezu černého s plody rakytníku nebo opět s plody klanoprašky čínské - směs je určena pro normální trávení, činnost jater a močových cest.
• ImmuLady - Čajová směs pro dámy
  Navržená speciálně pro ženy v období menopauzy, obsahuje květy jetele, tymián a další byliny podporující hormonální rovnováhu a ženský komfort. Samozřejmě, chybět nesmí ani plody klanoprašky čínské.

Spolu s dříve uvedenými směsmi ImmuRelax (pro imunitní rovnováhu) a Půlnoční (pro klidný spánek), které si již získaly silnou základnu zákazníků, tak vzniká ucelená řada funkčních čajů postavených na vědeckých důkazech a kvalitních surovinách.

Výzkumu a implementace vzniklých praktických výsledků se neúčastní královehradecká firma Rakytník Cvrček, s.r.o. sama. Spolu s ní se do nového projektu NAZV (QL24010019 - Léčivé rostliny v potravinářství - nový směr k prevenci civilizačních onemocnění) zapojila ostravská firma White, s.r.o., která se specializuje na výrobu a distribuci nápojů s obsahem zdraví prospěšných látek z bylin. Jednatel firmy Marian Bajger k tomu uvádí: ,,Náš hlavní produkt, kterým je energetický nápoj Erebos, mohl být inovován právě díky spojení naší firmy s výzkumem, vedeným doc. Pavelou. Nyní naše drinky disponují nejen energií skrytou v kofeinu, ale mají také adoptogenní součást, díky čemuž dostaly nápoje multifunkční rozměr," zdůrazňuje. Inovace produktů firmy navíc pokračují. Letos uvádí na trh dvě nové příchutě, které doplňují bylinnou bázi o čistě přírodní šťávy z plodů rakytníku a višně a tímto se v nápoji objeví i vitamíny. Připravují také nový drink pro lidi středního věku, tedy 50+, který bude plný vitamínů a minerálních látek. Sloužit má jako doplněk stravy především pro zimní období, kdy je kvalitního ovoce a zeleniny nedostatek. ,,Dalším počinem je vývoj kapslí s adaptogenními extrakty z klanoprašky a dalších rostlin. Bude se jednat o nový typ doplňku stravy, který by mohl pomáhat lidem lépe snášet stres a bojovat tak proti civilizačním nemocem," říká Marian Bajger. Vznikne tak celá kategorie produktů, které pomohou hlavně lidem 50+ být stále činnými a funkčními v každodenním napjatém rytmu života.

Spolupráce s českými firmami

Výzkum prováděný týmem vedeným Romanem Pavelou tak nezůstává jen na papíře - daří se ho přenášet do praxe v podobě řady výrobků. ,,Rád spolupracuji s českými firmami na jejich rozvoji a těší mě, že je to vzájemná symbióza a že se nám to společně daří. Nejraději mám poctivé, menší firmy. Lépe se totiž domluvíme na inovacích, které potřebují, a hlavně mají obvykle větší chuť uvést výsledky našeho společného výzkumu až na trh," vysvětluje Roman Pavela. ,,A také je tam udržet a dál je rozvíjet. Bez firem by náš výzkum byl chudý a bez koncovky, kterou samozřejmě rád za vývojem vždycky vidím," podotýká. Jím vedený výzkum se tak řadí mezi ukázkové aplikované výzkumy, kdy peníze daňových poplatníků jsou přetaveny ve výrobky vysoké celospolečenského významu. Je to symbióza mezi výrobci a aplikovaným zemědělským výzkumem, neboť jak říká Pavla Hatašová z firmy Rakytník Cvrček: ,,Zákazníci dnes hledají produkty s přidanou hodnotou. Věda dává našim čajům a dalším výrobkům důvěryhodnost a konkrétní účinky. Na spolupráci s Romanem Pavelou si ceníme jeho inovativního přístupu a odvahy hledat netradiční cesty."

Česká věda na světové úrovni

Docent Roman Pavela je jedním z nejcitovanějších vědců v oblasti botanických pesticidů a biologicky aktivních látek z rostlin. Mezinárodní platforma ScholarGPS ho zařadila mezi nejvýznamnější odborníky ve svém oboru. O jeho výzkumu se pravidelně referuje v zahraničních odborných časopisech, ale i ve veřejnoprávních médiích - srozumitelně a s důrazem na praktické přínosy pro běžného spotřebitele.

,,Naším cílem je, aby výzkum nezůstával za zdmi laboratoří, ale skutečně zlepšoval kvalitu života. Ať už jde o ekologičtější zemědělství, nebo zdravější potraviny," říká Pavela. V rámci projektů podporovaných Ministerstvem zemědělství ČR i Technologickou agenturou ČR se jeho tým s názvem ,,Sekundární metabolity rostlin v ochraně plodin" zaměřuje nejen na vývoj nových přípravků a ověřování jejich environmentální bezpečnosti a účinnosti v praxi, ale také se slibně věnuje využití sekundárních metabolitů v potravinářství.

Autor: EnviWeb
Zdroj: www.enviweb.cz