ZIMNÍ KOŘENĚNÝ ČAJ - posílí obranyschopnost organismu, celkově prohřeje, vyčistí tělo od choroboplodných zárodků.

K tomu, abychom se prohřáli, uvolnili se a dopřáli tělu cenné látky obvykle postačí i bylinkový čaj. Dnes mám pro Vás jeden lahodný recept "z mojí venkovské kuchyně".

ZIMNÍ KOŘENĚNÝ ČAJÍK (prohřívá organismus, podporuje trávení, působí protizánětlivě, čistí tělo od choroboplodných zárodků (viry, bakterie, plísně) a celkově posiluje imunitu)

Potřebujeme: 2 lžíce čerstvého nastrouhaného kořene zázvoru, 1 nahrubo nastrouhané jablko, 1 nahrubo nastrouhané kiwi, půl lžíce perníkového koření (směs ze skořice, hřebíčku, badyánu, fenyklu, anýzu), na špičku kulatého nože kurkumy, na špičku kulatého nože nového koření, špetku muškátového oříšku, špetku kardamomu, šťávu z 1 citronu, šťávu z 1 pomeranče, 2 lžíce rybízové marmelády (může být i třešňová, višňová, jahodová), 0,5 litru vroucí vody

Postup: Zázvor, jablko, kiwi a koření zalijeme vroucí vodou a vše necháme 15 minut louhovat, pak přecedíme, přilijeme šťávu z citronu a pomeranče, dosladíme marmeládou a můžeme popíjet.

Tip: Tento čaj si můžeme dopřávat po celé zimní období.

Autor: Simona Procházková DiS., bylinkářka z Jeseníků a spolumajitelka bylinné manufaktury www.lecime-prirodou.cz